Analytiske bestanddeler
Protein 9,5 %, fettinnhold 4,5 %, karbohydrater (NFE) 0,5 %, plantefiber 0,5 %, råaske (mineraler) 2 % (hvorav kalsium 0,30 % og fosfor 0,25 %), vann 83 %. Omsettelig energi 325 kJ/100g. Omsettelig energi er beregnet i henhold til NRC2006a.